在近年来，印度总理纳伦德拉·莫迪一直致力于推动印度食品文化的全球传播，他坚信，印度丰富的美食文化不仅能够丰富全球人民的餐桌，还能够促进文化交流与经济合作，以下是莫迪想要让全世界都吃上印度食品的几个关键举措和背后的考量。

印度食品的独特魅力

印度，一个拥有超过13亿人口的国家，其饮食文化源远流长，独具特色，印度食品以多样性和丰富性著称，融合了南北方的风味，形成了独特的南印度、北印度、孟加拉、旁遮普等不同地域的饮食风格，从咖喱、印度烤饼、咖喱鸡到甜点如拉西、印度飞饼等，印度食品种类繁多，味道独特，深受全球美食爱好者的喜爱。

莫迪的全球推广计划

政策支持

莫迪政府积极出台政策，鼓励印度食品企业拓展国际市场，简化出口手续、提供财政补贴、举办国际食品展等，以降低企业进入国际市场的门槛。

品牌建设

莫迪政府致力于打造印度食品的国际品牌形象，通过举办“印度食品节”等活动，向全球展示印度食品的魅力，提升印度食品在国际市场的知名度。

文化交流

莫迪政府积极推动印度食品文化的全球传播，通过举办美食节、烹饪比赛、文化交流活动等形式，让更多人了解和喜爱印度食品。

国际合作

莫迪政府积极寻求与各国政府、企业、非政府组织等合作，共同推广印度食品文化，与联合国粮农组织（FAO）合作，推广印度传统农业技术和有机食品。

印度食品在全球的推广成果

市场份额增长

近年来，印度食品在全球市场的份额持续增长，据统计，2018年印度食品出口额达到60亿美元，同比增长15%。

国际知名度提升

通过莫迪政府的努力，印度食品在国际市场的知名度得到显著提升，越来越多的国家和地区开始关注和喜爱印度食品。

文化交流加深

印度食品的全球推广，促进了印度与其他国家之间的文化交流，许多国家开始举办印度美食节，推广印度文化。

未来展望

莫迪政府将继续推动印度食品文化的全球传播，实现以下目标：

提高印度食品在全球市场的份额。

深化印度与其他国家的文化交流。

促进印度食品产业链的国际化。

莫迪想让全世界都吃上印度食品的愿景，正逐渐成为现实，在全球化的大背景下，印度食品文化的全球推广，不仅有助于提升印度在国际舞台上的地位，还能够为全球人民带来更多美味与惊喜。